曹為霖院長保舉：８個飲食策略，提拔免疫作戰力！－妙露的部落格

新店維霖診所曹為霖

新北市維霖診所發現：微循環就是血液在細小而星羅密布的微小血管中的迴圈每天吃綜合維他命隨著年齡增長腸道中的細菌也可以判斷你的年齡。條件致病菌、致病菌及真菌減少其他的一些細菌,在許多發酵食品中被稱為“益生菌”纖維：全麥、豆類和新鮮水果可作為“益生元”。加之各種不利於腸道健康的生活方式與生活環境新北市維霖診所發現：建議大師按期對我們的腸道菌群進行檢測。

出生方式：剖腹產和順產生下的孩子體內菌群不同。這些粗糙、未精製的食物裡有豐富的維生素B群和各種礦物質益生菌幫助保持我們的消化系統健康優化體內這個最關鍵的系統BEMER是一個縮寫，全稱是Bio-Electro-Magnetic-Energy-Regulation同時，也會加強自然殺手細胞的活動力。其中一個叫做乳酸菌,在優酪乳中也可以找到這種乳酸菌。以下8個簡單的飲食策略維霖診所發現：同時使前提致病菌、致病菌及真菌增生，腸道菌群失去均衡。

幫助你在這場人與病毒的戰爭中，提升作戰力。需要每日行走26英里，基本上沒有人能夠做到這一步。使腸壁發炎、腸道通透性增高我們的腸道細菌可以幫助人體消化食物和獲取最需要的營養。飲酒習慣：最近的一項研究中,科學家從酒中分離出11種細菌愛吃甜食：研究表明多酚有助於腸道菌群健康。正常情況下，腸道菌群能夠很好地幫助我們消化食物、吸收營養、正常排泄、順暢排毒。鍛煉法則：運動鍛煉有助於增加消化系統中的有益菌。曹為霖大夫發現：性別：研究解釋,男性和女性體內的菌群是大紛歧樣的

 維霖診所

陳永華主廚以40 年功力推出5道一醬，別離為：馬祖特點冷三拼(紅糟醉雞腿、如意纖淡菜、紅糟燜白玉)、紅麴牛肉湯、紅糟虎咬豬、蠶絲生菜鮮蘆魚、翡翠芙蓉蒸虎蝦，不但升級馬祖在地美食，更充實出現米其林精緻質感的馬祖美食。

分別由國宴主廚陳兆麟以五十多年在中式料理渾樸的底蘊，把馬祖可感觸感染的各類風味，食材、色彩、口感、香氣、刀工、器皿，融會研發設計集體桌餐共有：十錦西魯肉、日月雙撇、馬祖老酒麻油雞湯、當歸鴨腿佐魚麵、鮮蝦米玉菜、金沙白帶魚酥、糖醋香蕉魚捲、醍醐鴨排、紅麴甜米糕、紅麴味噌醬，9道一醬將每樣食材施展最大極致。

號稱摒擋界精算師的陳玉彬主廚推出5道一醬異國摒擋，計有：橄欖蒜香淡菜(佐馬祖囍餅)、高梁酸白菜燜燻肉(佐馬祖繼光餅)、磯煮淡菜蘿蔔、煎法度香蕉吐司(佐老酒無花果醬)、老酒無花果醬、優酪乳堅果燕麥，透過西式料理手法，讓馬祖小型餐飲業或咖啡甜點業者注入全新風貌與花樣。

2、卡蹓馬祖多元風味立異與開辟：

由台北福華大飯館蓬萊邨王永宗主廚設計研發，阿宗師憑藉榮獲2019 AFA 韓國世界廚藝大賽金牌盛名，對峙手工自製食材演繹馬祖宴新空間，道道摒擋間將傳統與現代完善顯現。第一步「世代相傳」以酒香紅糟鵝肉、月桃水晶綑蹄、網紗塩菜黃魚三道菜餚味覺條理厚實；第二步「枕戈待旦」以蜂巢海鮮、大餅牛肉顯現馬祖歷史形象與意涵；第三步「撥雲見日」是以百花盛世、承平燕、起士地瓜泥、紅糟蘿蔔糕四道特點菜餚音象徵時期的誇姣寄意。為配合推行馬祖美食，馬祖宴三歩曲風味餐，將在台北福華蓬萊邨每桌為＄16,880元(10人份桌菜) 正式起頭預約品嚐，公然銷售至今(2022)年12月31日止。

四臺甫廚翻轉創新馬祖卡蹓新味

頒發會中特意約請已參與本年馬祖廚藝教導研習會的在地餐飲業者：計有南竿-好食人家掌廚人劉珠蓮密斯及北竿-龍和閩春風味館接棒人袁柏展特地參與同台表態，將於現場示範研發教導廚藝功效：檸檬糖醋黃魚及淡菜老酒蒸蛋，展現渠等對廚藝一向的真誠外，更應用全新烹飪技巧呈現豐富進修成效，以全新的角度擁抱田園馬祖食材的美好，翻轉家鄉極新的味蕾。

【旅遊經編纂部報導】

※.卡蹓馬祖美食揭橥會具有四大亮點──

圖片：交通部旅行局

一、「馬祖宴」三步曲：

馬祖食材有特別性，依季候有分歧的海鮮，馬家傳統五寶食材，包羅：「老酒陳高」；「淡菜、海鮮、魚麵」；「紅糟」；「大白菜、白蘿蔔」；「大餅、繼光餅」等，為了讓馬祖美食精緻化，首次由四大主廚聯手組成，包括：國宴大廚宜蘭渡小月餐廳陳兆麟主廚、台北福華大飯館蓬萊邨王永宗主廚、米其林一星殊榮之美福飯館米香台菜餐廳陳永華主廚及前華膳空廚陳玉彬行政總主廚，在既有馬家傳統飲食文化基礎上，加以立異特點菜餚，透過時令的轉變並經由師傅的巧手朝向精緻化，8手聯彈主廚研發入菜，並舉行「馬祖卡蹓饗食卡蹓味」揭橥會！

4、饗食卡蹓味廚藝指點研發的傳承與立異：

3、卡蹓馬故國民美食印象-馬祖炒飯：

四臺甫廚共同研發以馬祖知名的紅糟、白蘿蔔(醃漬)、淡菜、蝦皮、蛋等，搭配季候性新穎蘿蔔、大白菜或高麗菜及蔥蒜等食材，開辟出清新、健康又甘旨的馬故國民美食──「馬祖炒飯」，付與在地庶民菜餚新風貌，所研發的作法、材料及配方將於對外全新公然。